巧克力應該是許多人熱愛的甜食
但我一向不喜歡吃太甜的巧克力
所以在買巧克力的時候都會特別去挑選%數
我自己覺得巧克力在72%是一個分界點
低於72會開始偏甜，高於72則會開始邁向苦味
今天要介紹的是
自然時記黑米菓72%黑巧克力
感謝女人知己試用大隊提供試用
這次的巧克力不是一般的巧克力
可以看到在成份的部分
沒有複雜的添加物
比起市面上許多添加了麥芽、高砂糖...等
這個產品只有很簡單的幾項原料
無添加香料、無添加人工甜味劑、無添加色素、無添加防腐劑
所以熱量也相對低很多呢
產品是由鋁箔包裝而成
每一顆就是這樣小小一顆
純巧克力採用純可可脂原料
72%原本可能已經開始會帶有一點苦味了
所以對於不喜歡苦味的小朋友，可能會無法接受
但這次得巧克力除了是黑巧克力以外
還有黑米菓!
外面包裹著一層脆脆的餅乾口感就是這次的主角之一--黑米菓
採用濁水溪沿岸的黑米製作而成
運用荷蘭頂級專業加工技術
一口咬下，口感酥脆且餘韻無窮
吃起來甜中只帶非常非常少的苦味
很像小時候吃巧克力豆的味道
只是甜度大幅降低
而且黑米富含花青素，再加上黑巧克力的純
其實對健康反而沒有普通巧克力的負擔
由於外表跟巧克力豆很像，原本以為也會像巧克力豆一樣外層有點油膩
但自然時記黑米菓72%黑巧克力吃起來完全不會
是會不自覺一顆接一顆，順口不油膩的吃下去
自然時記黑米菓72%黑巧克力顛覆了一般人對黑巧克力的想像
簡單的原料吃得出巧克力的原味
外層的黑米菓跟巧克力的甜味中和
讓整顆巧克力酥脆不甜膩，但同時又感覺的到一點苦甜的味道
是很值得推薦的巧克力!
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女人知己官網：http://www.justwoman.tw
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